Cucina con me

Da oggi inizio a inserire qui degli approfondimenti sui principali argomenti della cucina e su quelli che più mi incuriosiscono, al fine di gettare le basi con cui affrontare i vari tipi di ricette che verranno elaborate. Inizio dalla pastella e chissà dove andrò a finire…

Buona lettura

Marco

2 Risposte to “Cucina con me”

  1. emi 2 ottobre 2012 a 5:15 pm #

    dove si compra la roveja

    • marcoinpadella 2 ottobre 2012 a 7:40 pm #

      Ciao Emi,
      La roveja è un prodotto caratteristico dell’Umbria. Io sono marchigiano, ma anche da noi è usata. La trovi nei paesi dell’appennino umbro-marchigiano (Colfiorito e dintorni). A volte mi è capitato di trovarla in qualche acuto negozietto dell’entroterra.
      Domani vado verso i monti, se vuoi te ne compro un pacchetto e te la mando…
      Marco

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